이번엔 잠실에 위치한, 야구를 좋아하는 분들이 많이 찾는 고기집 “후발대 잠실직영점“에 대한 리뷰를 작성해보겠습니다. 발행인은 SSG 랜더스 응원 오픈톡에 참석하고 있는데 간혹 서울권에 거주하는 친구들과 모임을 가질 때 자주 이용하는 가게입니다.

위치는 잠실 종합운동장 역과 잠실 새내 역 사이에 있는 가게라, 수도권 대중교통으로 어렵지 않게 접근이 가능합니다. 주로 1차 식사로 괜찮은 곳이며, 근방에 다양한 술집들이 있기 때문에 단체 모임에 꽤나 괜찮은 가게입니다.

후발대 잠실 직영점 리뷰

후발대 잠실 직영점 전경입니다. 주차가 가게 바로 앞에 가능하긴 한대 최대 5대 정도 가능하고, 대부분의 시간대에 항상 차가 있기 때문에 차를 가지고 가기에는 다소 어려움이 있습니다. 근처에 공영주차장이 있어 해당 장소를 이용하는 것을 추천합니다.

후발대 잠실 직영점에서는 엄청 다채로운 메뉴를 판매중이지 않고 몇몇 메뉴만 판매하여 집중도를 높이고 있습니다. 일반적으로 가장 많이 먹는 메뉴는 생삼겹살이고 목살 / 특양 / 대창구이는 보통 곁들임 메뉴로 주문합니다. 이번 모임에서도 먼저 메뉴 출발은 삼겹살로 출발해 보았습니다.

기본 제공되는 반찬이 다소 특이한데 고기를 굽기 전 먼저 얇은 감자를 구워 제공합니다. 구워진 감자는 얇게 썰려있기 때문에 익을 수록 점점 포카칩에 가까운 맛이 납니다. 커팅된 명이나물과 김치 짜글이, 고기를 찍어먹을 수 있는 각종 소스가 나옵니다. 이 “구운 감자”가 후발대 잠실직영점의 특색 있는 아이템인데, 구운 고기 + 김치 짜글이 + 명이나물 조합으로 싸먹는 방식입니다.

후발대 잠실직영점은 고기 1인분당 가격이 만원 중반대이므로, 어느정도 비싼 편인데 테이블이 거의 비어있지 않음에도 불구하고 직원분들께서 돌아다니시면서 고기를 직접 구워줍니다. 요새는 비싼 가격 받으면서 직접 구워주지 않으면 좀 섭섭한 감정이 드는데, 후발대는 그럴일이 없습니다. 들리는 얘기로는 후발대 사장님께서 야구 에이전시를 운영했던 분이셔서 프로 야구선수/코치진과 친분이 있으셔서 자주 고객으로 방문한다고 합니다.

지난번 첫번째 방문때는 이승엽 감독이 식사를 하고 있었습니다.

삼겹살의 경우, 칼집 삼겹살과 유사한 방식으로 커팅이 되어 있어 고기 속까지 잘 구워지게 되고 고기를 먹기 좋은 크기로 직접 잘라주시기 때문에 아까 말씀드린 익은 감자 + 김치 짜글이 + 명이나물을 조합하여 드시게 됩니다. 이 맛이 아주 기가막힌데, 많은 연구를 통해 이 조합을 발견하신 듯한 느낌을 받았습니다. 기본적으로 제공되는 반찬들은 직원분에게 리필 요청을 하면 갖다 주시기 때문에 부담없이 추가로 주문하시면 됩니다.

삼겹살만 먹기는 좀 아쉬워서 추가로 목살도 주문했습니다. 목살도 마찬가지로 충분한 육즙을 품고 있어, 목살은 뻑뻑하다는 고정관념을 깨고 삼겹살과 더불어 후발대의 감자 조합과 잘 어울렸습니다.

후발대에서는 추가 사이드 메뉴로 볶음밥과 라면을 제공하고 있습니다. 고기로 어느정도 배가 찼다 싶으면, 볶음밥과 라면도 반드시 곁들여 드시는편이 좋습니다.

라면이 일반적인 라면과는 조금 다르게, 먼저 토핑들을 볶아서 라면 국물을 붓고 끓이는 방식으로 요리된것으로 추정됩니다. 약간 달큰한 맛도 나면서 고기에 질린 혀에 새로운 맛의 역치를 제공할 수 있습니다.

볶음밥 또한 깔끔하게 기본에 입각한 김치볶음밥 맛입니다. 음, 만약에 두개의 사이드 메뉴 중 하나 선택하라고 한다면 저는 라면을 선택할 것 같습니다.

문제는 고기와 사이드메뉴의 맛은 충분히 보장되지만, 후발대 잠실 직영점은 “예약이 힘들다”라는 게 가장 큰 단점일 것 같습니다. 일단 예약은 후발대 잠실직영점 인스타그램 DM을 통해 가능합니다. 이번 모임 2주전에 한 친구가 5시 오픈 예약에 도전했으나, 5시는 순식간에 마감되고 그나마 오후 6시에 가능해서 모임 시간을 변경한 해프닝도 있었습니다.

▶ 후발대 잠실 직영점 인스타 바로가기

후발대는 특히 야구가 있는날에 아주 재미있는 가게입니다. 모든 고객들이 다들 핸드폰으로 야구 경기를 시청하며 식사를 하곤 하는데, 각각 팀이 다르다 보니 여기 저기서 환호 / 탄식 소리가 들립니다. 저번에 방문했을때는 WBC 경기가 진행되다 보니 다들 한마음으로 한국을 응원해서 재밌던 기억이 납니다.

야구를 좋아하는 분이시라면, 후발대 잠실 직영점을 기억해주시고 잠실에 들를일이 있으실 경우 식사 장소로 추천 드립니다.

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